Witam was serdecznie :) U mnie nie dzieje się nic szczególnego, po prostu zwykły dzionek :D
A teraz przejdźmy do tematu: Mambo jest to ciasto pyszne i proste, które uwielbiam :D
Przepis
Składniki:
- 1szkl. cukru
- kostka margaryny
- 3-4 łyżki kakao
- 8 łyżek czerwonego wina (można dać białe wino)
- 2szkl. mąki
- 4 jajka
- łyżeczka proszku do pieczenia
- łyżka sody
- biała czekolada
- wiórki kokosowe
Masa serowa:
- 1/2 kostki margaryny
- 1/2 kg mielonego twarogu
- 1/2szkl. cukru
- opakowanie cukru waniliowego
- jajko
- opakowanie budyniu waniliowego
- 1/4szkl. mleka
Przygotowanie:
1. Margarynę zagotowujemy z cukrem, kakao i winem. Studzimy. Mieszając, wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia i sodę. Dodajemy żółtka. Białka ubijamy na sztywno. Delikatnie mieszamy z ciastem. Pieczemy (blacha 25x35 cm) 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180stopni Celsjusza. Studzimy, przekrawamy na dwa placki.
2. Masa serowa: budyń mieszamy z mlekiem. Margarynę twaróg, cukry i jajko zagotowujemy. Enargicznie mieszając, wlewamy budyń. Chwilę gotujemy.
3. Spód ciasta smarujemy gorącą masą. Przykrywamy drugim plackiem. Wierzch polewamy roztopioną czekoladą i posypujemy wiórkami.
Trzymam kciuki za każdego kto podejmie się wykonania, bo jest naprawdę pyszne i proste :)
SMACZNEGO !!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz